طبخات شهر رمضان أسرعووووووووو اممممممم - الصفحة 2 - serversdz
  التسجيل   التعليمـــات   قائمة الأعضاء   التقويم   البحث   مشاركات اليوم   اجعل كافة الأقسام مقروءة
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل في serversdz . للتسجيل الرجاء اضغط هنـا

serversdz.com





العودة   serversdz > منتديات المرأة > قسم الطبخ

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 رقم المشاركة : ( 11 )
admin
مدير الموقع
الدولة:
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 8,572
عدد النقاط : 1005

admin متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 06-21-2014 - 04:22 PM ]


شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا




توقيع : admin

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 12 )
mani20
عضو مبتدئ
الدولة:
رقم العضوية : 7372
تاريخ التسجيل : Aug 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 79
عدد النقاط : 10

mani20 غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 06-21-2014 - 07:27 PM ]


شكراااا على المجهود


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 13 )
نسرين الجزائر
مشرف
الدولة:
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 124,109
عدد النقاط : 277

نسرين الجزائر غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 06-27-2014 - 10:44 AM ]


لمقادير


350غ لحم الغنم المفروم.
قطعة خبز حوالي 20 غ
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
1 فص من الثوم.
الملح والفلفل الأسود وقليل من الكمون
للصلصة:
1 بصلة

200غ الفطر (علبة)
300 غرام من الزيتون الأخضر .
البقدونس المفروم
1 كوب من الماء.
الملح والفلفل الأسود.
زعفران
1 ملعقة طعام فرينة



رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 14 )
نسرين الجزائر
مشرف
الدولة:
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 124,109
عدد النقاط : 277

نسرين الجزائر غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 06-27-2014 - 10:45 AM ]


في وعاء، ننقع قطعة من الخبز في الحليب ونتركها تتشرب.
في وعاء آخر، نخلط اللحم المفروم والتوابل والبقدونس المفروم، ثم يضاف الخبز.
نشكل كرات من الللحم ونقليها في الزيت لبضع دقائق حتى تاخذ اللون ونزيلها من على النار قبل ان تنضج.
نضع الزيتون في الماء مع شريحتين من الليمون، ونغليه مرتين مع تغيير الماء كل مرة.
في وعاء، يقلى البصل المبشور في قليل من الزيت، مع إضافة الفطر، مقطعة إلى قطع، ونقلي الكل لمدة 5 دقائق.
ثم إضافة اللحم والزيتون، وكوب من الماء. نتركه يغلي، مع إضافة التوابل (كوني حذرة مع الملح)
تأخذ كمية صغيرة من صلصة، يخفف بالطحين (الفرينة) ثم نعيدها الى الخليط.
عندما تخثر نطفىء عليها النار.
يقديم الطبق مزين بالبقدونس وشرائح الليمون.



رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 15 )
نسرين الجزائر
مشرف
الدولة:
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 124,109
عدد النقاط : 277

نسرين الجزائر غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 07-04-2014 - 05:40 PM ]





رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 16 )
نسرين الجزائر
مشرف
الدولة:
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 124,109
عدد النقاط : 277

نسرين الجزائر غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 07-04-2014 - 05:41 PM ]


*نحتاج ل نصف لتر حليب ناخذ منه كاس على جنب ونخلطه مع 2 ملاعق كبيرة مايزينة
* نضع باقي الحليب في كسرونة على النار ونضيف له 2 ملاعق كبيرة سكر + ملعقة كاكاو ونخلط جبدا
* عندما يبدا الحليب بالغليان نضع فيه 150 غ شوكولا
* عند ذوبان الشوكولا نضيف الحليب السابق ( الكاس الذي خلطناه مع المايزينة ) له ونحرك حتى يتكاثف الخليط
* نضعه في كؤوس وندخله الثلاجة حتى يبرد
* نصنع كرام شانتيي ...نخرج الكؤوس نضع فوقه طبقة من كرام شانتيي ونزينه حسب الموجود









رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 17 )
نسرين الجزائر
مشرف
الدولة:
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 124,109
عدد النقاط : 277

نسرين الجزائر غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 07-04-2014 - 05:44 PM ]


" بطبوط "
- 400 غ سميد عادي
- 100 غ فرينة ( طحين )
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- ملح
- ماء دافئ للعجن
* نقوم بخلط المكونات مع بعضها للحصول على عجينة طرية ( كيما عجينة المطلوع )
* نرش الطاولة بشوية دقيق ونحلو ونقطعو دوائر ( نتي والحجم الي تحبي )
* نغطيه ونخليه حتان يختمر مليح
* في مقلاة ساخنة نضع البطبوط يطهى من كلى الجهتين
* واخيرا بعد نضجه تفتحيه وتحشيه (تحبي الحشو يكون سلاطة او لحم لكي الاختيار )







أعجبنيأعجبني ·





رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 18 )
نسرين الجزائر
مشرف
الدولة:
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 124,109
عدد النقاط : 277

نسرين الجزائر غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 07-04-2014 - 05:45 PM ]


أصابع الأرز بالجبن "
* نحتاج قطعة متوطسة من صدر الدجاج نقوم بطهيه في مرق ابيض
* ناخذ ذلك المرق ونضع فيه الأرز حتى ينضج
* ناخذ صدر الدجاج ونقوم بتفتيته نخلطه مع الأرز الناضج نضيف له ملح + فلفل اسود
* نقوم بعجنه بواسطة الجبن حتى يلتم
* نقوم بتشكيله طوليا ثم نضعه في الخبز المرحي او الفرينة ونقوم بقليه
مايا









رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 19 )
نسرين الجزائر
مشرف
الدولة:
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 124,109
عدد النقاط : 277

نسرين الجزائر غير متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 07-04-2014 - 05:46 PM ]





رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 20 )
admin
مدير الموقع
الدولة:
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Mar 2013
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 8,572
عدد النقاط : 1005

admin متواجد حالياً

افتراضي

كُتب : [ 07-05-2014 - 04:14 PM ]


من اكثر 10 مواضيع تميزا هذا الشهر +10 نقاط سمعة




توقيع : admin

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:07 AM


شات شات تعب قلبي